供应链一体化助力塔斯汀“出圈”餐饮赛道,抓住中国胃!

01-25 10:25
[导读]

近年来,新消费理念与市场竞争格局千变万化,越来越多新餐饮品牌卷入赛道,主营中国汉堡的餐饮连锁品牌塔斯汀就是其中一个。塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。面向具备个性主张、独特审美、独立意识的年轻受众体,打造兼具亲民价格与国潮风格,既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀中国汉堡。正是顺应了国潮趋势,塔斯汀推出的麻婆豆腐、北京烤鸭、鱼香肉丝等“中国特色口味”汉堡,极具创新,在餐饮赛道成功“出圈”。其官方数据显示,截止2023年12月 , 塔斯汀全国签约门店

近年来,新消费理念与市场竞争格局千变万化,越来越多新餐饮品牌卷入赛道,主营中国汉堡的餐饮连锁品牌塔斯汀就是其中一个。


塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。面向具备个性主张、独特审美、独立意识的年轻受众体,打造兼具亲民价格与国潮风格,既符合国人口味、也满足便捷用餐需求的手擀中国汉堡。

正是顺应了国潮趋势,塔斯汀推出的麻婆豆腐、北京烤鸭、鱼香肉丝等“中国特色口味”汉堡,极具创新,在餐饮赛道成功“出圈”。其官方数据显示,截止2023年12月 , 塔斯汀全国签约门店数达4000+家,扩张速度可谓一路狂飙。


激烈的行业竞争及门店快速扩张的背后,考验的不仅仅是经营策略,更是背后的供应链能力。供应链数字化能力则是竞争必要能力及壁垒,塔斯汀基于当前不断变化的业务流程,亟需快速构建一套成熟的仓储及运输体系,为前端业务提供保障与支撑。


近日,塔斯汀与科箭正式签订合作智慧仓储物流项目,洞隐旗下全资子公司科箭基于对塔斯汀业务的调研分析,提出了供应链一体化解决方案,包含仓储管理WMS云、运输管理TMS云(含地图配载优化TOS云)、预约管理AMS云,全方位满足塔斯汀对于仓储管理、物流运输管理、可视化管控及数据分析等需求。

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为何选择科箭?

1、快速扩张的需要,塔斯汀三年内将要开设6000家门店,仓库要达2000个左右,科箭云服务架构设计和技术路线与其高度匹配。


2、供应链体系亟待完善塔斯汀目前库内作业场景复杂,SKU数量繁多,分拣完成到配送流程长,追溯难,绩效难以客观考核,有了科箭供应链一体化执行云的加持,仓管和配送全流程可视化,高效的同时,极大提高了供应商KPI考核的客观公正性,提高了管理效率。

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项目目标

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仓储管理精细化、数字化

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1.实现订单的全流程管控,仓库的入库、库内管理、出库、增值服务等环节的精细化管理和线上数字化管控;


2.通过移动应用实现无纸化操作,实现根据不同客户及承运商的KPI规则自动结算和对账。


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运输管理智能化、协同化

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1.实现运输过程智能化,涵盖运输计划调度、自动匹配承运商、在途监控、费用结算和对账,减少人工操作;


2.实现客户/货主协同、供应商与仓库的协同、承运商的协同,提高作业效率;


3.基于客户订单的自动计费管理,包括合同管理、仓储计费管理和物流计费管理。


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仓配管理可视化、数据智能分析

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1.实现全流程可视化管理,实时查看库存状态,跟踪物流运输状态;


2.实现数据集中管控,自动生成各类智能报表,数据分析以支撑决策。


新风潮下餐饮零售行业的竞争,最终是供应链能力的比拼,塔斯汀不断扩张门店的同时也意识到了数字化供应链的重要性。


科箭在餐饮零售领域服务了达美乐、汉堡王、茶百道、左庭右院等众多知名品牌,将结合在该行业的丰富经验,通过智慧仓储物流项目,助力塔斯汀打造数字化供应链,实现提升效率、降低成本,进而提升产品质量并提升服务水平,最终提升客户满意度,增强企业竞争力,让中式汉堡成功抓住中国胃!


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