在《“十四五”冷链物流规划》中,提及了“三级节点”建设进程的加快,大型国企、政府企业、民营企业都将布局大规模冷库,无论是补齐人工缺口还是守护物流安全、食品安全,自动化技术都要先行伴随着市场对冷链物流信息化、智能化、自动化的不断升级,《规划》言明了低温自动化仓储物流未来发展的关键词。
几乎每个省级单位都在筹划 搭建国家骨干冷链物流基地、产销冷链集配中心 中央厨房,预制菜产业基地等基础设施,在国家政策引导下,一处处国家级冷链物流基地不断诞生;上海玉串自动化科技有限公司作为物流自动化行业特别是垂直物流输送系统制造企业中的知名企业有幸参与并见证了近年来诸多冷链行业的建设与发展,从中不断学习与积累不同冷链设施的规划经验,借此机会,玉串自动化分享一下该项目的感受。
杭州普冷国际位于杭州市下沙经济技术开发区10号大街36号的普洛斯杭州南和达产业园内,紧邻下沙和达冷链物流园,周边各类产业丰富。距离市中心20公里,杭州绕城高速6公里,处于杭州市内配送极佳的地理位置,可以满足杭州都市圈核心区任意位置的冷链黄金配送时效的需求,解决了对于高端冷链食材的配送的客户需求,其选址彰显了普冷国际作为行业领头羊的前瞻性视野和清晰的选址能力;科学合理的物流园区动线 库内外严谨 细致的规划思路可以轻松面对各类门店收货严苛的时间挑战。
杭州普冷国际定位为杭州城市中心冷链配送仓,设计为四温配置(常温+冷藏+冷冻+恒温)二千多平的温控穿堂操作空间 每个区域独立布局,快速提升门保温隔断,进口高速保温快卷门;每个区域设计一套高速垂直物流输送系统,自动包装系统,并预留了自动化分拣线安装空间;全封闭式月台,设计了可以满足不同冷藏车尺寸的装卸口,配置了18套充气式密封门,部分区域采用双边月台及装卸货码头,在包材以及常温区则设计了3套大尺寸的提升门;每个区域采用快速提升门隔离,避免跑冷产生的能耗损失;码头完全不断链设计;动线设计灵活便利;双层冷库,上下同温,可接受KA客户提前规划定制温控区域;定位清晰,规划全面,细节出众是普冷国际给我们的整体印象。
可见物流中心的选址定位 运营模式 存储能力 配送效率的规划无疑是运营团队优先考虑的重点;其次是物流中心的建造标准,自动化水平,信息化程度,可视化管理能力。
既然配送是冷链中心的运营重点,普冷国际配送区域的规划下足了功夫,穿堂纵深尺寸达到了二十米以上,每个区域设计高速垂直物流输送系统,每小时搬运能力总计达到近300吨以上,满足集中出入库的高效运转需求。使出入库 装卸 拣选具备了充裕的空间进行作业,大大提升了各个作业环节的效率,相比于普冷的穿堂设计,我们注意到,很多冷库在规划过程当中,注重冷库的储存能力,而忽视穿堂间的布局 快速周转能力,从而导致穿堂空间狭小 码垛区域 拣选区域规划不合理 造成 人流 车流 物流动线规划混乱 存在潜在运营风险的同时 亦造成出入库效率低下。
不仅如此,普冷国际为了实现真正意义上全程冷链,食品安全的考量,在冷库内部预留充足的冷冻食品拣选,临时存储的空间,其目的:1,在配送前,出库冻品提前在冷库内部完成拣选,配送订单确认流程,待配送车辆就位后第一时间完成装车配送作业,最大限度缩短装车时间。
2,接到客户订单后,因充足的冷冻空间环境可以满足冻品拣选作业是在库内完成,从而避免频繁出入库,尾料返库作业致使冷库门频繁开关造成的跑冷导致的能耗成本浪费。
3,入库冷冻食品码垛后或整托货物在穿堂间的确认 质量检查时间,避免冷冻食品解冻 形成二次冷冻的能耗浪费的同时,亦可以实现冷冻食品迅速卸货,第一时间入库,在-25度冷冻环境下完成质量检查,数量确认作业流程,真正实现全程冷链的食品安全。
普冷国际还采用双侧前后装卸月台的设计,满足快进快出 通过式物流客户的出入库的个性化冷链配送需求。
定位清晰,规划全面,细节出众是普冷国际给我们的整体印象。我们都知道,能耗管理是冷库运营成本关键的环节。普冷国际的规划处处体现能耗管理上的极致用心,普冷国际设计了独立的出入库空间以满足货物自一楼至二楼的独立闭环输送路径管理,从而实现二楼出入库与一楼出入库空间的独立管理,不但解决了两个空间交叉作业效率低下的问题,还保证不同类型冷冻食品保存环境隔离的问题。
与客户一起成长,不断学习优秀企业的经营理念是玉串自动化全体员工的共识。我们发现普冷国际在很多规划细节 管理方式上值得我们学习的地方还有很多,借此也可以分享给更多冷链行业中的规划 设计 运营 管理方面的朋友参考 借鉴。简单 务实是普冷国际给我们感触颇深的地方。正如办公室那四个字 “用心精进” 很好地诠释了一个国际一流企业在管理上的精髓所在,而每每我带客户参观也是杭州普冷国际程总亲力亲为为我的客户讲解普冷国际的经营理念,规划思路,不厌其烦地为客户排忧解难,作为普冷的自动化设备供应商,我们感受到普冷国际对于合作伙伴,供应商最大的尊重与理解,如果我们都能这样摒弃甲方思维,给予乙方和合作伙伴最大的尊重,我想,每一处项目都会是值得怀念的过程。每一个工程也必将成为经典项目。
园区内无死角监控系统,最大限度地保障食品安全 运行效率,库内外设计了智能监控系统,使作业空间实现安全 远程 可视 卫生的现代企业管理需求。或许表里如一已经深入了普冷国际每个员工的内心深处了。
往往被很多企业忽视的地方也体现了普冷国际追求极致管理能力,为了防止手机充电存在潜在的火灾风险,在办公室专门设计了手机充电柜,为了客人入库前第一时间穿上棉服,在入库门口设计了棉服衣柜,哪怕是安全帽也要遵守5S标准 整齐摆放。其实这些细节,只是在管理上用心了而已,据程总说,防止安全帽的设计 安装成本不过几百元。
玉串自动化接到普冷国际自动化垂直物流输送系统规划请求的时候,距离开仓节点时间已经很紧迫,在交付工期紧,现场安装条件不具备的情况下,玉串技术规划设计团队与客户工程 运营管理团队仅通过一次视频会议就敲定了全部技术细节,为保证项目按时整体验收赢得了时间 保证垂直物流输送系统配合整体工程竣工投产奠定了基础。每个区域设计一部高速垂直物流输送系统,系统装卸口采用下沉设计,可满足堆高叉车 人工地牛 电动地牛等多种装卸工具的装卸需求,系统设计能力每小时80托盘,搬运货物尺寸1400 W×1200L ×2400H,载重1500KG.
普冷国际开仓的当天,除了普冷国际 普洛斯物流的相关人员到场,作为供应商的一员,我们有幸聆听了普冷国际在规划实施过程中的一些心得,企业定位,未来发展布局 仓储信息化管理软件上开发应用等,与智者同行,与善者为伴,方能提升自身格局,玉串自动化相信在不断努力中,会赢得越来越多优秀企业的尊重与支持。